Le Château du Coudray-Salbart est un château français du XIIIe siècle situé sur la commune d'Échiré. Ce château a fait l'objet d'une cristallisation par les bénévoles du groupement REMPART de 1978 à 2002. En 1952 et 1954, il a été classé Monument Historique. Depuis l'année 2000, c'est la Communauté d'Agglomération de Niort qui en est propriétaire. Son architecture est extraordinaire, elle n'a jamais été remaniée. Ce château comporte notamment de superbes tours à éperon en amande. Depuis 2005, les bénévoles, ont été remplacés par des équipes de professionnels.