Ses habitants sont appelés les Maisoncellois. La commune de Maisoncelles-en-Brie est située sur le plateau agricole de la Brie, à une dizaine de kilomètres au nord-ouest de Coulomniers et une quinzaine de kilomètres au sud-est de Meaux. Maisoncelles-en-Brie regorge de lavoirs, qui, malgré les années qu'ils ont vus s'écouler, sont superbements conservés.
Architecture sacrée :
Eglise Saint-Sulpice 13ème : maître-autel de bois doré 18ème, statue de bois peint fin 15ème (st Jean), fragment de retable en pierre 13ème représentant la vie du Christ.
Architecture civile :
Vestiges du prieuré de Sainte-Marguerite, au hameau de Montgodefroy, ancienne maison de campagne des moines de Saint-Denis. Château de Roise 19ème. Eoliennes.